Restauracje często apelują do swoich klientów z prośbą o zamawianie bezpośrednio z ich strony. Dlaczego? Przede wszystkim z powodu wysokich prowizji.
Zastanawiasz się nad współpracą z portalami do zamawiania jedzenia, ale nie wiesz, który z nich wybrać i jakie są koszty takiej współpracy? Jakie są jej zalety i wady?
Ile wynosi prowizja Glovo? Ile się płaci za Uber for restaurants? Jaka jest prowizja pyszne pl? A może warto zainwestować we własną aplikację mobilną do zamawiania online?
Na te pytania odpowiemy w tym artykule.
Co to jest Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats?
Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats to platformy do zamawiania jedzenia z restauracji i dostarczania go do klientów za pośrednictwem kurierów.
Pyszne.pl
Pyszne.pl to platforma do zamawiania dań posiłków online założona w 2010 roku przez Piotra Czajkowskiego i Arkadiusz Krupicza. Spółka jest częścią holenderskiej grupy Takeaway.com.
Za pomocą platformy klienci, po wpisaniu adresu, mogą przeglądać menu wielu restauracji w swoim regionie za pomocą aplikacji mobilnej lub strony internetowej, składać zamówienia i oczekiwać na dostawę do swojego domu lub biura.
Glovo
Glovo to aplikacja, która nie tylko umożliwia zamawianie jedzenia z różnych restauracji, ale także innych produktów, np. żywności ze sklepów. Możesz złożyć zamówienie przez Internet z dowolnego miejsca i o dowolnej porze.
Dostępność restauracji i sklepów dostępnych do składania zamówień zależy od lokalizacji zamawiającego. Po złożeniu zamówienia użytkownik jest na bieżąco informowany o statusie zamówienia.
Uber Eats
Uber Eats to popularna aplikacja powiązana z platformą Uber, służąca do zamawiania jedzenia. Dostępność restauracji jest widoczna od razu po wejściu do aplikacji, więc użytkownik może zamawiać jedzenie z lokalnych restauracji o każdej porze, o ile restauracja jest otwarta.
Jak działają i na czym zarabiają tego typu portale
Portale takie jak Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats są platformami, na których klienci mogą składać zamówienia z dostawą i odbiorem osobistym z restauracji. We wszystkich trzech przypadkach klienci mogą wybierać spośród ofert nawet setek lokali (zależnie od wielkości miejscowości), przeglądać ich menu i składać zamówienia.
Z punktu widzenia konsumenta portale są wygodne, bo agregują restauracje oferujące różne rodzaje kuchni w jednym miejscu. Aplikacje pozwalają na szybkie i wygodne przeglądanie menu i złożenie zamówienia.
Z drugiej strony, restauratorom nie do końca opłaca się sprzedaż na portalach ze względu na oferowany przez nie model prowizyjny.
Poniżej znajdziesz listę pokazującą na czym zarabiają portale:
- Opłaty: Restauracje płacą portalom za możliwość umieszczenia swojego lokalu i jego menu na platformie z możliwością składania zamówień online oraz za korzystanie z infrastruktury dostawczej.
- Prowizje od zamówień: Od każdego zamówienia portale pobierają prowizję, która może być również zależna od wartości zamówienia złożonego przez klienta.
- Opłaty za dostawę: Jeśli restauracja nie ma własnych kurierów i korzysta z dostawców zatrudnionych przez portal to portale naliczają dodatkowe opłaty od restauracji za korzystanie z usługi dostawy. Koszt dostawy zazwyczaj zależy od odległości między restauracją a klientem składającym zamówienie.
- Reklamy i promocje: Restauracje mają możliwość wyróżnienia się na tle konkurencji korzystającej z tego samego portalu za pomocą płatnego wyróżnienia w wynikach wyszukiwania lub promowania swoich ofert.
Prowizje i cennik w Pyszne.pl, Glovo, UberEats
Rozważając współpracę z portalami do zamawiania jedzenia warto wziąć pod uwagę koszty oraz opinie i oceny innych restauratorów korzystających z poszczególnych platform.
Szczegóły dotyczące wysokości prowizji oraz dodatkowych opłat zamieściliśmy w poniższej tabeli.
| Cecha | Pyszne.pl | Glovo | Uber Eats |
|---|---|---|---|
| Model rozliczenia | Prowizyjny | Prowizyjny | Prowizyjny |
| Wysokość prowizji | 13%-30% | 15%-30% | 15%-30% |
| Opłata za dowóz | Tak, zależna od restauracji | Tak | Tak, zależna od odległości od restauracji |
| Dodatkowe koszty | Nie | Opłata serwisowa | Nie |
| Minimalna wartość zamówienia | Tak, zależna od restauracji | Nie, ale przy zamówieniach poniżej 35 zł naliczana jest wyższa opłata serwisowa | Tak, zależna od restauracji |
Jak to się przedstawia w liczbach
Oto przykład wyliczeń dotyczących zamówienia o wysokości 50 zł złożonego w restauracji za pośrednictwem portalu pyszne.pl
Wysokość zamówienia = 50 zł
Pyszne.pl prowizja = 20%
Opłata dla portalu z tytułu prowizji = 50 zł x 20% = 10 zł
Po doliczeniu 23% stawki VAT = 12,30 zł
Koszt dostawy = 9,99 zł
Zarobek restauracji = 50 zł – 12,30 zł (opłata z tytułu prowizji) – 9,99 zł (opłata za dowóz) = 27,71 zł
W artykule Spider’s Web “Wściekł się na Pyszne.pl. Zerwał umowę i teraz przedstawia kulisy współpracy z popularnym portalem” możesz sprawdzić dokładny przykład wyliczeń kosztów poniesionych przez restauratora z Łodzi z tytułu współpracy z portalem pyszne.pl
Dlaczego prowizje są tak wysokie?
Z czego wynikają tak wysokie prowizje od zamawiania jedzenia za pośrednictwem portali? Jak podaje Business Insider, cytując przedstawicielkę Pyszne.pl “Wysokość prowizji odpowiada wartości, jaką dostarczamy partnerskim restauracjom. (…) Oferowaną przez nas usługę można podsumować jako połączenie restauracji z bazą ponad 2,5 miliona naszych klientów w Polsce.”
Na co konkretnie przeznaczana jest prowizja płacona przez restaurację? Mogą to być m.in.:
- Infrastruktura i obsługa: Działanie portali takich jak Glovo czy Pyszne.pl wymaga zapewnienia i utrzymywania rozbudowanej infrastruktury technologicznej. Portale zapewniają również obsługę partnerów np. Wprowadzając menu restauracji oraz aktualizując je.
- Inwestycje w rozwój: Portale takie jak Glovo czy Pyszne na bieżąco mogą inwestować w rozwijanie nowych funkcji i usług, co generuje dodatkowe koszty.
- Dostawy: Portale oferujące usługę dostawy w restauracji muszą zapewniać i utrzymywać flotę kurierów. W kosztach należy uwzględnić wynagrodzenia oraz ubezpieczenie pracowników.
- Marketing: Aby przyciągnąć konsumentów do składania zamówień, portale takie jak Glovo czy Uber Eats inwestują środki finansowe w marketing, reklamy i promocje.
Czy prowizje drenują restauracje?
Niestety tak. Wybuch pandemii COVID-19 zmusił restauracje do poszukiwania możliwości dalszego prowadzenia działalności. Lokale masowo zaczęły współpracować z portalami takimi tak Uber Eats, Pyszne pl czy Glovo. Dla wielu z nich wprowadzenie opcji zamówień online było nowością i mimo zamówień składanych przez użytkowników restauracje walczyły o przetrwanie na rynku, działając na granicy opłacalności biznesowej.
Zgodnie z informacją podaną przez Business Insider, odnośnie wysokości prowizji “W przypadku zamówień z dostawą wynoszą one zwykle 25-30 proc., ale mogą sięgać nawet 40 proc., po podliczeniu wszystkich kosztów. Oznacza to, że restauratorzy praktycznie nie zarabiają na sprzedaży w tym modelu.“
Portale nie są skłonne do obniżania prowizji tłumacząc je potrzebą pokrywania bieżących kosztów. Jak tłumaczy Anna Bielecka reprezentująca Pyszne.pl “Nasza standardowa stawka prowizji dla zdecydowanej większości restauracji w Polsce wynosi 13 proc. i jest podstawą naszej działalności”. Warto podkreślić, że jest to stawka prowizyjna, która nie uwzględnia korzystania z floty dostawców portalu.
Z tego powodu sprawa wysokich prowizja trafiła do UOKiK (Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów).
Jak wspomina Maciej Długosz w rozmowie z serwisem Money, “Obecnie prowizje wynoszą od 15 proc. w przypadku własnych dostawców, do 30 proc. w przypadku korzystania z dostaw portali”.
Wady i zalety współpracy z portalami Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats
Współpraca z portalem z jednej strony jest wygodna, ale z drugiej niesie ze sobą pewne ryzyko oraz wysokie koszty. Przyjrzyjmy się wadom i zaletom współpracy z portalami Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats.
Wady
Współpraca z portalami Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats jest wygodna, ale niestety wiąże się z wadami. Największe z nich opisaliśmy poniżej.
1. Stale rosnące koszty
W miarę zwiększania się liczby zamówień wzrastają również koszty współpracy z portalem. W przypadku sieci restauracji prowizje mogą osiągać wartość nawet kilkunastu i kilkudziesięciu tysięcy.
Druga kwestia to podnoszenie wysokości prowizji przez portale. Jeśli restauracja sprzedaje tylko przez portal, pojawia się zagwostka – płacić, mimo zawrotnie wysokich kosztów czy zakończyć taką współpracę?
Dlatego warto rozważyć oferowanie własnych zamówień online, przy których miesięczne koszty są stałe i wynoszą maksymalnie kilkuset złotych miesięcznie.
2. Brak własnej bazy klientów
W przypadku współpracy z portalem nie masz zgody na komunikację z klientami, nie możesz wysyłać do nich żadnych wiadomości e-mail czy SMS. To portale mają możliwość bezpośredniego kontaktu z klientami, a Ty nie masz własnej bazy klientów w przypadku takiej współpracy.
Co więcej, portale wysyłają konsumentom maile z ofertami innych lokali, które stanowią Twoją bezpośrednią konkurencję i nie masz wpływu na treść tych wiadomości.
W przypadku własnych zamówień realizowanych przy pomocy systemu zamówień online budujesz własną bazę klientów. Jako restaurator jesteś administratorem danych i masz nad nimi pełną kontrolę w ramach zgód udzielonych przez klientów.
Co więcej, masz do dyspozycji narzędzia marketingowe, dzięki którym możesz realizować kampanie marketingowe zachęcające klientów do składania zamówień. Baza marketingowa jest budowana automatycznie, co pomaga zwiększyć sprzedaż w Twoim lokalu.
3. Brak realnego wpływu na liczbę zamówień
Nie masz wpływu na liczbę zamówień. To portal ma na to bezpośredni wpływ, np. w zależności od tego jak mocno promuje Twój lokal czy na jakiej pozycji w wynikach wyszukiwania znajduje się Twoja restauracja.
Co więcej, w ramach działań promujących lokale, Pyszne pl zaczęło tworzyć strony internetowe dla współpracujących restauracji. Z pozoru jest to działanie wspierające restaurację, w praktyce za każdym razem, gdy konsument zamówi jedzenie z takiej strony, automatycznie jest przekierowywany na portal i to tam składa zamówienie, co wiąże się z płaceniem prowizji przez restaurację.
O całej sprawie pisze serwis Antyweb, odnosząc się do podrabiania stron restauracji i podszywania się pod nie. “Afera” dotknęła m.in. lokale takie jak Restauracja Kura oraz warszawski Wypas Burger.
Jak to w ogóle możliwe? W umowach zawieranych przez restauracje pojawił się zapis o możliwości tworzenia stron internetowych przez Pyszne.pl w Ogólnych Warunkach Umowy.
Serwis INN:Poland cytuje wypowiedź właściciela jednej z restauracji poszkodowanych przez ten proceder.
Jak mówi Maciej Długosz, “Klienci mogą ulegać złudzeniu, że nam restauratorom bardzo zależy, żeby zamówienia były składane akurat przez pośrednika, skoro nawet na własnych, chociaż w rzeczywistości skopiowanych, stronach reklamujemy Pyszne. Klienci nie mają świadomości, że są to strony bardzo często tworzone bez naszej wiedzy.”
Pan Maciej zgłosił sprawę do Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
4. Uzależnienie od portalu
Kolejną znaczącą wadą jest uzależnienie od portalu. Jeśli nie masz innych źródeł składania zamówień online zastanów się nad tym co się stanie, gdy uznasz, że pyszne.pl współpraca przestała Ci się opłacać. Jeśli zrezygnujesz ze współpracy z Glovo czy Uber Eats, zostaniesz z niczym. Właśnie dlatego warto zacząć sprzedawać pod swoją marką z własnej strony internetowej restauracji. Dzięki temu będziesz mieć pełną kontrolę nad sprzedażą.
5. Gigantyczna konkurencja
Portal można porównać do supermarketu. Na wirtualnych półkach znajdują się produkty innych restauracji, które stanowią dla siebie bezpośrednią konkurencję. Co ważne, produkty te mogą znacząco różnić się jakością.
Klientami portalu mogą być tzw. “łowcy okazji”, osoby, które kupują dany produkt w danym lokalu, bo dostały kupon zniżkowy.
Jeśli oferujesz zamówienia z własnej strony internetowej, klient trafia do “sklepu firmowego”. To od Ciebie zależy, w jaki sposób zaprezentujesz swoje produkty i poprowadzisz rozmowę z klientem. W tej sytuacji masz dużo większą szansę na budowanie lojalności klientów.
Zalety
Współpraca z portalami Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats wiąże się z zaletami takimi jak:
- Zwiększenie zasięgu restauracji co pomaga dotrzeć do szerszego grona klientów (atrakcyjne zwłaszcza w przypadku nowych restauracji, które dopiero zaczynają budować rozpoznawalność swojej marki).
- Portale inwestują w marketing i reklamę, są rozpoznawalne na rynku. Promując restaurację na portalu zwiększasz jej widoczność w sieci.
- Nie musisz mieć własnych kurierów, portale zapewniają flotę dostawców, dzięki czemu restauracja może się skupić na przygotowywaniu posiłków
- Klienci często zostawiają recenzje i oceny restauracji na portalach dostawy, co może przyciągać nowych klientów i budować reputację restauracji.
- Restaurator ma dostęp do panelu administracyjnego, który umożliwia przeprowadzanie analiz sprzedaży.
Opinie restauratorów o portalach do zamawiania jedzenia
Współpracować z portalem czy nie? Z jednej strony to doskonały sposób na zwiększenie liczby zamówień składanych za pośrednictwem serwisu, z drugiej strony warunki współpracy bywają różne, chociażby biorąc pod uwagę, ile np. wynosi prowizja Pyszne pl czy prowizja Glovo.
Zrobiliśmy przegląd opinii restauratorów i zdania, jak zwykle, są podzielone. Poniżej znajdziesz przykładowe opinie.
Pyszne pl opinie negatywne
Przykład 1
Przykład 2
Przykład 3
Przykład 4
Pyszne.pl opinie pozytywne
Przykład 1
Przykład 2
Współpraca z Pyszne.pl, Glovo i Uber Eats – jak robić to mądrze?
Jak widać współpraca z portalami cieszy się zarówno pozytywnymi jak i negatywnymi opiniami. Jeśli jesteś zainteresowany taką współpracą, warto się zastanowić, jak to robić, aby jak najwięcej na tym zyskać równocześnie nie ignorując potencjalnych zagrożeń.
Poniżej zebraliśmy najważniejsze zasady takiej współpracy.
Zasada 1. Sprzedawaj online z własnej strony internetowej
Pamiętaj, aby dywersyfikować źródła zamówień ze swojej restauracji. Sprzedawaj z własnej www restauracji pod swoją marką. Sprzedaż za pośrednictwem portalu powinna być tylko dodatkiem.
Dzięki temu będziesz miał wpływ na liczbę składanych zamówień, uniezależnisz się od portalu i nawet kilkukrotnie obniżysz koszty (zależnie od miesięcznej ilości zamówień składanych w Twoim lokalu).
Zasada 2. Nigdy nie odsyłaj klientów ze swojej strony na portal
Jednym z podstawowych błędów jest odsyłanie klientów z własnej strony na portal. To trochę tak, jakbyś kierował ich do konkurencji. Jaką masz gwarancję, że klient, który zostanie przekierowany na portal, zamówi z Twojej restauracji, a nie z innego lokalu?
Zasada ta dotyczy nie tylko stron internetowych, ale również wszystkich materiałów marketingowych promujących Twój lokal, takich jak ulotki. Twoim celem jest przyciągnięcie klienta na Twoją stronę internetową, a nie odsyłanie go do konkurencji.
Zasada 3. Klientów składających zamówienie za pośrednictwem portalu zawsze kieruj na swoją stronę www z zamówieniami online
Jak to zrobić? Na przykład, do wszystkich zamówień składanych przez portal możesz się zacząć dołączać ulotkę z kuponem zniżkowym, który zachęci ich, aby następnym razem zamówili bezpośrednio u Ciebie, a nie przez portal.
Zasada 4. Stosuj wąski zakres współpracy
Portale “za darmo” mogą oferować restauracjom zniżki dla klientów i nawet drukować ulotki, jednak takie korzyści mają swoją cenę. Tak naprawdę płacisz dwukrotnie: po pierwsze, ponosząc prowizję, a po drugie, dając portalowi dostęp do swoich klientów (co de facto oznacza reklamę portalu na Twoich ulotkach, stronie internetowej czy na Facebooku).
Dlatego nie zawsze warto korzystać z tych “gratisów,” ponieważ mogą one być niekorzystne dla Twojego biznesu.
Zasada 5. Nie pozwól portalowi reklamować się na nazwę Twojej restauracji
Dlaczego to ważne? Jeśli klienci, zamiast zamawiać u Ciebie będą zamawiać przez portal, będziesz musiał zapłacić wysoką prowizję od każdego zamówienia.
Co więcej, gdy będziesz robić swoją własną reklamę, portal może z Tobą konkurować.
Zasada 6. Zlikwiduj podróbki Twojej strony
Jak już wspomnieliśmy wcześniej, zdarza się, że portale stosują dodatkowe metody przyciągania klientów. Przykładem takiego działania może być uruchomienie strony www, która udaje stronę Twojej restauracji.
Możesz to sprawdzić w Google, wyszukując nazwę swojej restauracji. Jeśli znajdziesz podróbkę, należy żądać jej usunięcia. Dlaczego? Takie podróbki mogą skutkować większymi kosztami dla Ciebie, ponieważ klienci, zamiast zamawiać u Ciebie, mogą zamawiać przez portale.
Alternatywa portali typu Pyszne.pl, Glovo czy UberEats
Z różnych przyczyn restauracje decydują się na współpracę z portalami. Podstawową zaletą takiego rozwiązania jest szybki dostęp do potencjalnych klientów.
Portal udostępnia informacje o restauracji oraz daje konsumentom dostęp do jej menu z możliwością składania zamówień online.
Alternatywnym rozwiązaniem jest system zamówień online dla restauracji taki jak UpMenu. Restaurator może sprzedawać w sieci bezpośrednio ze strony internetowej restauracji, bez dodatkowych pośredników. System jest odpowiedni zarówno dla małych restauracji jak i dla dużych sieci lokali.
Jeśli masz już swoją stronę internetową, możesz zainstalować na niej system i uruchomić własne zamówienia.
Nie masz jeszcze własnej www? To nie problem. Możesz skorzystać z intuicyjnego kreatora stron www, wybrać jeden z profesjonalnych szablonów stron internetowych, dodać menu swojej restauracji, logo, godziny otwarcia oraz dostosować kolory strony, aby były spójne z Twoją marką.
Jak to wygląda w liczbach? Poniżej przygotowaliśmy zestawienie kosztów w przypadku korzystania z portalu vs. z systemu zamówień online dla restauracji. Przyjęliśmy, że restauracja miesięcznie realizuje 300 zamówień online, a średnia wartość zamówienia wynosi 50 zł.
| UpMenu | Portal |
|---|---|
| Ilość zamówień = 300 | Ilość zamówień = 300 |
| Średnia wartość zamówienia = 50 zł | Średnia wartość zamówienia = 50 zł |
| Miesięczny koszt utrzymania systemu = 499 zł (nieograniczona liczba zamówień) | Prowizja od wartości zamówienia = 20% |
| Przychód = (Ilość zamówień x Średnia wartość zamówienia) – Miesięczny koszt utrzymania systemu = 14 501 zł | Przychód = (Ilość zamówień x Średnia wartość zamówienia) – Prowizja = 12 000 zł |
Rozwiązanie typu UpMenu dodatkowo umożliwia stworzenie przez restaurację własnego programu lojalnościowego, który pozwala na nagradzanie najbardziej lojalnych klientów w formie zniżek i promocji na wybrane dania.
Ponadto, system ma wbudowane narzędzia marketingowe, które umożliwiają bieżące komunikowanie wszelkich nowości w menu czy promocji. Możliwość skorzystania z automatyzacji marketingu pozwala na przypominanie o ofercie restauracji klientom, który nie złożyli zamówienia np. dłużej niż miesiąc.
Ponadto, istnieje możliwość zbudowania własnej aplikacji mobilnej restauracji, która ułatwia zamawianie jedzenia, zwiększa przychody lokalu oraz pozwala na wysyłanie do klienta powiadomienia w formie wiadomości push.
Aby dowiedzieć się więcej o poszczególnych funkcjach oferowanych przez system sprawdź cennik.
Podsumowanie
- Postaraj się doprowadzić do zróżnicowanych źródeł klientów online.
- Sprzedawaj online pod własną marką z własnej strony internetowej restauracji.
- Rozważ współpracę z portalami, ale traktuj ją jako dodatek, a nie główne źródło zamówień składanych przez Internet.
- Zachęcaj klientów, którzy zamówili od Ciebie za pośrednictwem portalu do składania zamówień bezpośrednio z Twojej strony. W tym celu możesz zaoferować im dodatkowe zniżki.
- NIe umieszczaj na swojej stronie internetowej linków do portali. Twoim celem jest zwiększenie liczby klientów składających zamówienie na jedzenie bezpośrednio z Twojej strony www i/lub aplikacji mobilnej.
FAQ
Czy Pyszne.pl moderuje opinie?
Po złożeniu zamówienia przez portal pyszne.pl klienci mają 2 tygodnie, aby wystawić opinię. Po publikacji recenzja może zostać usunięta w następujących przypadkach:
- Opinia zawiera stwierdzenia, które mogłyby stanowić zniesławienie, obrazę czy mogą urazić wrażliwość innych użytkowników.
- Recenzja wspiera zachowania agresywne i/lub dyskryminacyjne.
- Opinia narusza prawa własności intelektualnej lub prawa do posiadania marki strony trzeciej.
- Opinia stanowi naruszenie klauzuli umownej lub prawnego zobowiązania do zachowania poufności.
- Recenzja promuje jakiekolwiek nielegalne, niedozwolone lub niebezpieczne działania.
- Recenzja przedstawiać przypadek naruszenia prywatności innych osób.
- Opinia zawiera fałszywe treści.
- Recenzja odnosi się do serwisu Pyszne.pl, a nie do danej restauracji..
Zgodnie z informacją podaną na portalu Pyszne.pl, portal nie modyfikuje treści opinii, ale może usunąć recenzję i/lub ocenę restauracji z powodów wymienionych powyżej.
Ile kosztuje Glovo?
Aplikacja Glovo działa w oparciu o model prowizyjny. Prowizja wynosi od 15% do 30% wartości każdego zamówienia i dostępne są trzy następujące pakiety:
- Dostawa z Glovo – 30% prowizja (opłata za dostawę).
- Własna dostawa, czyli zamówienia restauracji są dostarczane z pomocą własnych dostawców – 15% opłata marketplace.
- Odbiór osobisty – 15% opłata za odbiór.
Ile kosztuje współpraca z Pyszne?
Portal Pyszne.pl działa w oparciu o model prowizyjny. Wysokość prowizji kształtuje się przedziale od 13% do 30% od wartości zamówienia.
Jak mówi Maciej Długosz w artykule “Wysokie prowizje od dostawy jedzenia. Firma namawia: złóż zamówienie osobiście”, najniższe prowizje zapłacimy w przypadku własnych dostawców, natomiast w przypadku dostaw realizowanych przez portal prowizja wzrasta do 30%.
Ile procent bierze Glovo?
Aplikacja Glovo działa w oparciu o prowizje. Prowizja jest ustalana w zakresie od 15% do 30% wartości każdego zamówienia, a dostępne są trzy różne pakiety:
- Dostawa z Glovo – prowizja wynosi 30% (opłata za dostawę).
- Własna dostawa – oznacza, że zamówienia restauracji są dostarczane przy pomocy własnych kurierów. W tym przypadku prowizja wynosi 15% i jest to opłata za korzystanie z platformy.
- Odbiór osobisty – prowizja wynosi również 15%, ale dotyczy opłaty za odbiór osobisty zamówienia.
