W sieci North Fish działają 34 restauracje. Jeszcze w 2013 roku otworzą się kolejne lokale. To nie koniec. Sieć zapowiada nowy format działalności.
Restauracje North Fish znane są z lokalizacji w centrach handlowych. Wiadomo na pewno, że jeszcze w tym roku powstanie od 2 do 5 nowych punktów. Rozmowy w galeriach trwają. Ale to nie wszystko. Właściciele marki uznali, że czas na spojrzenie na inne kanały działalności i inne lokalizacje. Nowy format, do którego przygotowuje się NF to tzw. highstreet. Pierwsza restauracja powstanie na warszawskim Nowym Świecie. Data otwarcia nie jest jeszcze znana.